式养猪场,规范化养猪小区的建设要点

2019-08-20 作者:农业节目   |   浏览(57)

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养猪场所处的环境以及规划布局的好坏,直接影响到畜产品的质量安全。生产实践中,一些养殖户在新建或改扩建猪场时,盲目投资建设,不仅增加运营成本,同时也给周围环境造成不良影响,围绕“养猪场的选址、规划布局、防疫以及无害化处理”3个主要方面介绍养猪场的规划设计要点。下面具体来了解一下:标准化养猪小区的建设要点 标准化养猪场建设方案。

甘肃养猪业,正处于转型升级中,由千家万户向规模化、专业化、集约化迈进,由散养的小规模、大群体向集中的小群体、大规模转变,由传统一家一户养殖向“龙头企业引领”“公司 农户”模式集中。居全世界前三位的泰国正大集团原创的养猪业将带给我们什么样的启示?

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4月25日,记者来到距离曼谷近300公里的北碧府。车拐进大门,里面景色怡人,树直叶阔的椰子树、棕榈树,碧绿的草坪上点缀着五彩缤纷的鲜花,简约明快的二层楼建筑,像乡间一处环境优美的休闲度假村。

1.选址 标准化养猪小区要选择在距离主干道和居民区有一定距离的地方,有稳定的供电,良好的通风,充足干净的水源,并且排水方便。猪舍的建设要满足光照、通风、防火、冬暖夏凉等条件。小区距离屠宰厂、加工厂、风景区、公路、居民区、学校、医院等公共场所要在2000米以上,距离其他养殖场或养殖小区要在1000米以上。 2.布局 总体布局上分为生活区、生产区及处理区3个区域。3个部分保持适当的距离,生产区和处理区要间隔50米以上。生产区内设置猪舍、饲料储存室、工作人员更衣室、休息室、淋浴室等设施。不同猪种设置不同的猪舍,在猪舍门口及生产区门口设置消毒池。生活管理区内设置办公室、住宿室、医疗室、食堂等。生活区门口设置消毒室,用来给外来车辆和人员消毒。处理区内设置隔离室、无害化处理室、堆粪场及化粪池。 3.建筑面积 标准化养猪小区要有一定的建筑面积,要求占地面积在10亩以上,建筑面积不得低于1500平方米,小区内饲养的不同生长发育阶段、不同用途的猪在1000头以上。达到上述标准的才能称为养殖小区。 4.设立隔离带 标准化猪养殖小区的周围要建筑围墙,围墙的外围设立隔离绿化帶,与外界隔离,以抵御外来疾病,防止小区内发生疫情。另外,小区内部各个区域之间也要设立隔离带,使小区内界限分明,内部隔离带的设置要求符合生产管理需要,方便通行。 5.建筑材料环保无污染 对建筑材料的选择要求环保无污染,不能含有放射性、刺激性等有毒有害物质,使用品质差的建筑材料不仅会危害猪的健康,还会对环境造成污染。 6.建设净道和污道 净道是用来从事正常生产管理活动的通道,污道是运输粪污、病死猪等不安全污染物及处置疫情的通道。标准化猪养殖小区内的净道和污道的建设要有一定的距离,不相通,不交叉。净道细分为两级,一级净道设置在生产区内,由此可直接通往二级净道,但由二级净道通往一级净道要经过严格的消毒。 7.设备完善 标准化养猪小区内要有完善的设备设施,包括猪栏、通风系统、温度调节设施、料槽、自动饮水装置、高压喷枪等清洗消毒用设备、常规疾病预防及检测设备及污水排放、粪便尸体无害化处理设施等。 8.建立管理制度 标准化养猪小区要有严格的管理制度,其中包括生产管理制度、防疫制度、消毒制度、档案管理制度以及饲养管理制度。小区内的猪只要自繁自养,并采取全栋全进全出的饲养模式,引进种猪和销售商品猪要经过严格的检疫。规范详细的记录猪只的各项档案,并保存两年以上。

令人难以置信的是,这里就是泰国正大集团在北碧府修建的万头规模种猪场。花坛中心竖起两根细高的旗杆,但见红蓝白条相间的泰国国旗与鲜艳的中国五星红旗迎风飘扬。据介绍,通常哪个国家考察养猪业的人士来这里,就悬挂这个国家的国旗与泰国国旗,我们为如此周全的礼仪而心生敬意。

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一排二层小楼及相连的锁闭大门将养殖场生活区与生产区分隔开来。“任何人要进入生产区,必须先洗澡、消毒。”陪同采访的刘楚灏先生提醒大家。我们随身携带的采访本、摄像机、照相机,也装入一塑料袋,交由工作人员去消毒。刚进入洗澡消毒间内间,一股浓浓消毒水气味的水雾自动喷洒而下,全覆盖了小小洗澡间,持续约5分钟。洗过澡在换衣间里换上消毒密封的工作服,经过此道“防疫”程序,我们到会议室才见到养殖场专家及工作人员,与他们问好、握手。

养猪场选址条件1、养猪业是长期产业,必须进行长远规划。2、水、电、交通条件:一个万头猪场日耗水量150~250吨,水质要符合饮用标准,用电量除饲料加工外,自装机容量80~100千瓦,物料运输量大,选择交通方便的场地。3、卫生防疫条件:综合考虑地形,地势,地点、水源、土壤、气候条件等因素,要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线。4、粪污处理及环保条件:要运用生态环保方案,尽量同菜地、鱼塘、果园、农田相结合,使污水无害化和减量化。养猪场规模分类1、大型养猪场:自繁自养型基础母猪>3000头、商品猪>50000头/年,仔猪育肥型础母猪=0头、商品猪>50000头/年,繁育仔猪型基础母猪<3000头、仔猪<50000头/年。2、中型养猪场:自繁自养型基础母猪<1000头、商品猪<10000头/年,仔猪育肥型础母猪=0头、商品猪<10000头/年,繁育仔猪型基础母猪<1000头、仔猪<10000头/年。3、小型养猪场:自繁自养型基础母猪<100头、商品猪<1600头/年,仔猪育肥型础母猪=0头、商品猪<1600头/年,繁育仔猪型基础母猪<100头、仔猪<1600头/年。养猪场养猪场建设原则1、人畜分离:在总体布局上做到生产区与生活区分开,净道污道分开,正常猪与病猪分开,种猪与商品猪分开。猪舍建设必须将人的住房与猪舍分开,以免人畜共患病的发生,同时,配套进行沼气池建设,使养殖产生的粪污能及时得到处理,确保环境卫生。2、严格防疫:在建设中着力发展适度规模养殖户或联户建设养殖小区,并严格按照防疫要求进行修建。3、科学规划:建设前由专业技术人员进行规划,并在专业技术人员指导下开展猪舍的建设工作。4、量力而行:圈舍规模由农户根据自身条件(经济条件、身体条件以及自身养殖基础)进行选择,特别是修建猪舍投资大,不能因为发展项目使农户承担过重的经济压力。

以往记者采访甘肃的养殖场,门口主要是紫光管照射及消毒池等防疫设施,一口流利华语的泰国华裔资深养猪专家陈清华认为:“紫光管虽然起杀毒作用,但如果身着厚衣服无法杀毒,紫外线照射时间长会对人体产生副作用。许多病毒、细菌通过指甲、头发带进来,所以最好的消毒方法是洗澡。”

养猪场建设标准1、猪场选址:猪场应远离住宅区,便于防疫,同时避免周围用户受粪便气味影响。2、猪场规划:生产、生活区一定要分开,便于猪场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口,不受生活区的影响。3、生产区:各幢舍最好要有走廊连接,便于猪场猪群周转,同时生产人员可以同外界隔开,达到真正意义的全封闭生产。4、猪场结构:分为上、中、下三层结构,上层为水电通道,中层行走及转群,下层是主粪沟。5、清粪:每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟,然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中,过一段时间后需要清理粪沟,否则猪舍的空气环境会受很大的影响,不利于猪只的生活。如果有劳动力,可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外,而不把它冲入粪沟内,这样对猪舍的环境比较有利。

众所周知,健康的猪是保证猪肉肉品的前提,否则,猪患蓝耳、口蹄疫、伤寒等传染性疾病,将给养猪业带来毁灭性的打击。陈清华说:“我们的防疫工作做得滴水不漏,猪远离疫病,健康生长。从2007年建场8年来,尽管天气热,但猪从未拉过稀、得过蓝耳病等,仔猪出栏率高,当初投资1.8亿泰铢(约合人民币3600万元)建场5年时已全部收回。”据介绍,正大集团养殖的母猪平均每头每年产仔2.4窝,成活率达94%,平均产仔出栏26头,这组数据排在世界同行首位。

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记者来到生产区,环境优美,一栋栋猪舍、一个个饲料罐和一座沼气发电室,掩映在一树树洁白的鸡蛋花、黄色的金莲花之间。空气清新,每栋猪舍外层安装有空气自动过滤系统,猪舍内经过盐碱带、喷水带、椰子壳三层吸附带,再通过雨帘自动降温和换气扇与外界交换空气,使这里的空气没有任何异味。

养猪场猪舍建设1、公猪栏:公猪多以单圈饲养。公猪栏面积为6~7平方米,正面高1.05米,配有1门,高1米,宽0.8米。2、母猪栏:妊娠母猪一般采用小栏单体限位饲养,这种饲养方式具有占地少,便于观察母猪发情和及时配种,单栏限位宽0.6米,长2.1米,高1米。3、分娩栏:分娩栏是一种单体栏,分娩栏宽为2~2.2米,其中母猪限位架宽0.6米,长2.1~2.2米,宽1.1米,仔猪围栏高0.6米,两边放置仔猪保温箱。4、保育栏:多采用高床保育,可保持高床上清洁干燥,仔猪不被粪尿污染,保育栏的面积一般为3米×2米或1.5米×1.5米。5、育成栏:育肥猪所占面积可视总体布局而定,一般每头占圈面积0.8~1平方米。养猪场猪舍构造1、屋顶:要求保湿、隔热通风。2、地面:猪床部分要求温暖、干燥、表面粗糙,送料通道不宜光滑,不要求暖性地面。漏缝地板可分为全漏缝和部分漏缝两类,缝隙以5毫米为限,以便实行干清粪或进行全无冲洗法饲养育肥猪。3、猪栏:分为配种猪栏、妊娠猪栏、分娩猪栏、保育猪栏、生长猪栏、育肥猪栏、种公猪栏。都有成套设备可以购买。以钢管制猪栏和钢筋混凝土预制件较好,便于通风,占地少。4、墙身:华北、西北地区可采用一砖半厚墙身,东北地区采用二砖厚,其它地区一砖厚。5、舍门:双列式舍门宽度不少于1.5米,高度2米左右。单列式舍门要求宽度不少于1米,高度1.8-2米。圈栏门宽0.8米,高1米左右。不管各种门,一律向外开。6、水道与排污道:水道与排污道应严格区分开来,各行其道,排污道全程覆盖。排水道最后排入全场低洼处的积水池,以缓解水源不足或搞人工湿地。7、植物绿化:绿化对改善环境有重要作用,可使冬季风速降低75-80%,在夏季气温降低10-20%,使场区空气有害气体减少25-80%。猪场绿化可在场区冬季上风向值5-10米宽的防风林,其它方向及各场区间植3-5米宽的隔离林,道路两旁植行道树,其它空地植树种草。养猪注意事项1、养猪温度:温度过低过高都影响猪的饲料的消耗和增重。猪的饲养适宜温度范围,取决于猪的品种、年龄、生理阶段、饲养条件等多种因素。育肥猪最适宜温度,可根据公式:T=-0.06W 26来计算(T表示温度,W表示猪体重公斤数),如体重100公斤的猪,最大增重速度的适宜温度为20℃。2、空气湿度:湿度大,猪的抗病力减弱,有利于病源微生物的繁殖生长,猪只易患疥癣、湿疹和呼吸道疾病。当相对湿度由45%增高到95%时,猪的日增重下降6%~8%。在气温11℃~23℃,相对湿度50%~80%时,对猪的育肥效果最好。3、气流速度:热天,气流有利于蒸发散热,猪舍要多通风换气。冷天,气流增强猪的散热,加剧冷的程度。当气温4℃~19℃时,不受气流影响的猪同经常受气流影响的猪相比,采食量小25%、增重快6%。冬天猪场的气流速度每秒0.1~0.2米为宜,最高不要超过0.25米。4、知采光度:光照的强弱对猪的代谢有明显的影响。适当减弱肥猪的光照强度,可使饲料利用率提高3%、增重提高4%。5、圈养密度:提高饲养密度,可以充分利用有效空间,降低养猪成本。而降低密度,保证猪生长发育所需要的空间,可以减少饲料的摄取量,并可减少因空间狭小而引发的恶癖,如随处排粪尿、咬尾等问题。因此要合理控制饲养密度。6、地面坡度:猪只吃、睡、拉三角定位,便于栏舍清洗消毒又不积水。栏舍地面从吃、睡的地方要向拉屎撒尿之处有一定的坡度。7、栏舍宽度:猪栏的长宽比例要合理。若猪栏长度大宽度小,不利于猪的活动生长.猪舍建设形状越接近正方形越符合猪的行为需要。

进入怀胎室、分娩室、保育室、育成室、种猪室等分类细致的猪舍。每一栋猪舍都安排有电脑控制的自动控温系统、自动供料系统、自动供水系统等,无需用人工添料、添水。隔着玻璃,但见不同猪舍内的猪儿们各具情态:享受“单间”待遇的怀胎母猪或津津有味地吃食,或在钢架床上懒睡;分娩室里母猪与仔猪在中间有隔栏的母子床上,既方便小猪仔们吃奶,又防止仔猪被母猪压死;保育室里不同月龄的仔猪群聚在猪栏里,一个个活蹦乱跳,有的在自动饮水器上饮水,有的在干爽的床上睡觉,有的自觉去水厕所“方便”;种猪室里是个头健壮的约克、长白等种猪,外设化验室,由人工采精配种……由于猪舍设施整全,管理精细,猪儿们生活得十分舒适。

配套的沼气发电项目,将猪舍内的污水进行沉淀、过滤,产生的沼气用来发电,可供猪场40%的用电。同时过滤的沼渣制作有机肥出售,沼液用来浇花栽树,周围的农户也专门安装了管道将其用于灌溉自家农田。猪舍达到“零排放”,实现了循环利用。

养猪专家陈清华,曾到中国的甘肃、四川、河南、广东等地参加过正大集团实施的31个养猪项目建设,他对养猪业满怀深情:“如果对猪没有感情,是无法照管好这些猪的吃喝拉撒的,也养不好猪。”“为了养猪,我的婚期一直拖到40岁,女儿今年才9岁。十几年前到中国河南去建猪场,母亲患重病,由于春节运输高峰期,我飞不回泰国,连她老人家最后一面都没见着……”

我在采访中也不由感叹,养殖场严格的防疫、科学的管理、电脑自动化设备、精细的布局、优美的环境卫生等,都还不够,需要像陈清华这样一丝不苟、执著于事业、专注于工作、全身心投入的人,才能使养猪业兴旺发达,从这里“复制”出的正大养猪模式,才能原汁原味在甘肃、中国“生根发芽”。

正大现代养猪业是一个十分复杂的系统工程,包括良种繁育体系、猪场工艺技术设备和建设体系、养猪生产管理体系、生物安全与动物保健体系、环保工程体系、信息管理以及物流体系等,新模式在广度和深度方面内涵十分丰富。

令人欣慰的是,正大集团在我省嘉峪关市和皋兰县的荒漠戈壁环境中建立了首个这样的育种体系,一次成套从美国引进2000多头核心群种猪,育种项目区封闭区域达20多平方公里,建设配套子项目十多个,投资规模高达2亿元。规模和标准居世界一流。

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