江西钱塘

2019-11-07 作者:管家婆资料免费公开   |   浏览(197)

野菜虽好,您也要辨别清楚野菜的类别和生长环境,中山公园的工作人员告诉记者,每年春季开始,他们就会在全园喷洒除草剂等各种农药。

医生提醒大家,采摘野菜一定要学会鉴别野菜的生长环境,同时尽量选择日常食用的品种,谨防食物中毒。一般来说,摸上去有刺的野菜不能食用,口尝根茎部有麻辣感的也不能食用。除此之外,野菜多为寒凉性,过量食用会引起中毒反应,并且孕妇、幼儿、老人、长期脾胃虚弱、虚寒的人群也不要轻易食用。

专家提醒,吃野菜一定要注意一洗、二泡、三注意,一是要对野菜完全清洗,二是浸泡不少于两个小时,三是注意不要采摘水沟边和工厂边的野菜,还要注意不认识的千万不要吃。

天气变暖,又到了品尝野菜的好时节,众多市民来到户外自己动手挖野菜。但是也有很多市民把挖野菜的地点选在了公园。不仅在公园里留下许多坑坑洼洼,还踩踏了正在返青的草坪。

近日一早,记者来到了中山公园,在人行道两侧的绿地里,人头攒动,市民们三五成群地蹲在绿地里,拿着小刀、铲子挖着野菜。一位姨妈告诉记者,眼下正是野菜生长的季节,枸杞芽不仅味道鲜美,还可以美容养颜。而在荆州常见的野菜除了枸杞芽,还有马齿苋、地米菜、鱼腥草、蒲公英和车前草等。野菜含有人体所需的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分,并且植物纤维丰富,对人体有诸多好处。

在公园里,一年会有两次对全园植物喷洒农药除虫养护的时期,一个是在春季,也就是现在,另一个则是在立秋时节。所以在公园里采摘野菜不仅会破坏环境,还会有误食中毒的危险。除了被喷洒过农药的野菜不能食用,被污染过的野菜一样也不能食用。

来源:荆州新闻网

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